مواد لازم :
| مغز فندق بوداده بدون نمک | ۱۲۵ گرم |
| مغز بادام بوداده بدون نمک | ۱۲۵ گرم |
| آرد سفید | ۲۵۰ گرم |
| پودر قند | ۲۵۰ گرم |
| هل کوبیده | یک قاشق مرباخوری |
| روغن | ۱۷۵ گرم |
| پودر پسته | به میزان لازم |
طرز تهیه :
ابتدا در ظرفی روغن ریخته و آرد را به آن اضافه می‌کنیم و حرارت می‌دهیم تا طلایی شود. هل، بادام و فندق چرخ کرده را به آن می‌افزاییم تا سرخ شود. بعد از مدتی آن را از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا سرد شود. پودر قند را درون یک ظرف مسطح ریخته و با آن مخلوط می‌کنیم و با پشت قاشق مواد را صاف کرده و روی آن پودر پسته می‌ریزیم و به صورت لوزی برش می‌زنیم و درون ظرف دیگری می‌چینیم.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
در ۲۰ - اسف - ۱۳۹۳
