در ادامه ی این مطلب با ما همراه شوید تا ببینیم چگونه در خان هیک پوره ی سیب زمینی خوشمزه تهیه کنیم؟
مواد لازم:
سیب زمینی ۱ کیلوگرم
کره ۸۰ گرم
خامه: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
شیر: نصف استکان
طرز تهیه:
سیب زمینی های خود را به خوبی شسته و داخل قابلمه ای پر از آب جوش بریزید تا روی سب زمینی ها را آب جوش شما پوشش دهد.بعد از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و سیب زمینی ها بپزند.
در این فاصله در ظرف دیگری شیر ، خامه و کره را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا کره در شیر ذوب شود و شیر نجوشد.
بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت آنها را پوست بگیرید و همانطور با گوشت کوب له کنید.
سپس مخلوط شیر و خامه گرم را روی سیب زمینی های له شده بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند .این پوره ی خوشمزه ی سیب زمینی را می توانید در کنار استیک و غذاهای دیگر که خوراک هستند سرو نمایید.
در ۳ - خرد - ۱۳۹۹
