کتلت ها نیز از انواع غذاهای خوشمزه و راحت برای سفره شام محسوب می شوند، اگر سوسیس را به تنهایی دوست ندارید، می توانید از ترکیب آن با مواد دیگر کتلتی راحت و خوشمزه درست کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این کتلت آشنا می شوید.
مواد لازم
سوسیس رنده ریز شده : ۳ عدد
سیب زمینی رنده ریز شده : ۱ عدد متوسط
پیاز رنده شده و آبگرفته : ۱ عدد
فلفل دلمه خرد شده : نصف از ۱ عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
تخم مرغ : ۱ عدد
طرز تهیه
۱-ابتدا سیب زمینی و سوسیس ها را رنده ریز کرده، پیاز را نیز رنده می کنیم و آب اضافی آنها را می گیریم.
۲-فلفل دلمه ای را که ریز خرد کرده ایم و ادویه را به مخلوط سوسیس، سیب زمینی و پیاز افزوده و کمی ترکیب کرده ، تخم مرغ در آن شکسته و مخلوط می نماییم.
۳-مواد را در دست حالت داده و در روغن داغ سرخ می کنیم، سپس در ظرف مورد چیده همراه با گوجه، خیارشور و جعفری سرو می کنیم.
نکات
می توان مایه کتلت را در قالب ریخت تا به اشکال مختلف در آید و جلوه دیگری به سفره شما دهد.
می توانید سیب زمینی را از قبل بپزید و سپس رنده ریز کنید.
