عصاره گندم عصاره ی گرفته شده از دانه های گندم جوانه زده طعمی شیرین مشابه سمنو است در حالی که به آن هیچ نوع ماده ی شیرین کننده ای اضافه نمی شود . این عصاره یک ماده غذایی مفید و با ارزش تغذیه ای بالا است. عصاره ی مالت گندم ، از لحاظ ظاهری مشابه عصاره ی مالت جو است ولی با این تفاوت که مزه ی آن کمی شیرین تر و طبع آن گرم و به همین دلیل یک بهبود دهنده […]
