با فرارسیدن ماه‌های پایانی سال و نزدیک شدن به نوروز، بسیاری از افراد در فرصت باقیمانده تصمیم به کاهش وزن می‌گیرند تا سال جدید را با اندامی‌ متناسب شروع کنند و به همین دلیل بازار انواع رژیم‌ها داغ می‌شود البته بیشتر افراد دنبال رژیم‌های جادویی هستند تا در کمترین زمان ممکن لاغر شوند، اما بد نیست بدانید بر اساس بررسی‌های پژوهشگران، بر خلاف باور عموم که فکر می کنند تنها با رژیم لاغری و ورزش می توان وزن کم کرد، […]

برای اینکه جذاب‌تر از چیزی که هستید به نظر برسید لازم نیست زحمت زیادی بکشید. با چند تغییر کوچک می‌توانید خودتان را به فردی جذاب‌تر تبدیل کنید.   چند تکنیک برای جذاب تر شدن   حرف‌ پیش پا افتاده نزنید  در تحقیقاتی افرادی که در مورد مسائل سطحی و پیش‌پا افتاده حرف می‌زنند را با افرادی که درمورد مسائل عمیق‌تری صحبت می‌کنند، مقایسه شده‌اند. این تحقیقات نشان می‌دهد که آنهایی که درمورد خودشان، اعتقادات و علایقشان حرف می‌زنند باور دارند […]

طرز تهیه دلمه به : پیاز و گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق رب را تفت دادم، لپه خیس خورده را حدود دو ساعت گذاشتم بپزد، سپس برنج را یک ساعت خیس کردم ١٠ دقیقه داخل آب جوش جوشاندم. لپه، برنج، (کشمش، زرشک، گردو خرد شده) هرکدام در صورت تمایل، را به مخلوط گوشت اضافه کنید و کمی تفت بدهید.   سر بِه را جدا کنید داخل آن را با قاشق چایخوری آرام خالی کنید  (طوری که به […]

مواد لازم برای سینه مرغ شکم پر :  پنیر حاوی فلفل قرمز  ۱ فنجان  پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم  فلفل چیلی سبز خرد شده ۱۳۰ گرم  ادویه مکزیکی تاکو  ۳۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی مرغ شکم پر :  پنیر موزارلا سه چهارم فنجان  پیازچه خرد شده یک چهارم فنجان برگ گشنیز تازه  یک چهارم فنجان طرز تهیه سینه مرغ شکم پر : فر را با حرارت […]

ادویه‌‌ها مجموعه‌‌ای از مواد ناهمگون و فرار می‌‌باشند که به عنوان افزودنی‌‌های رژیمی مورد استفاده قرار می‌‌گیرند. ادویه زمستانی ادویه‌‌ها اشکال مختلف فیتوکمیکال‌‌ها هستند که روی هم رفته دارای اثرات آنتی اکسیدانی، تعدیل عملکرد آنزیم‌‌ها، تحریک سیستم ایمنی، کاهش التهاب و اثرات آنتی باکتریال می‌‌باشند. این ترکیبات همه روزه در مقادیر کمی استفاده می‌‌شوند اما ترکیب آن‌‌ها با درشت مغذی‌‌هایی چون کربوهیدرات‌‌ها، چربی‌‌ها و پروتئین‌‌ها اجازه آشکار شدن محسوس آن‌‌ها را نمی‌دهد. تحقیقات اخیر نشان دهنده تاثیرات ادویه جات در […]

مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی و قارچ : سیب زمینی آبپز  ۱ عدد  قارچ ۲۵۰ گرم  فلفل دلمه به مقدار لازم  پیاز ۱ عدد ادویه به دلخواه ( زردچوبه .فلفل سیاه .کاری ) به مقدار لازم جعفری یک فنجان   طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ : همه مواد به جز جعفری را جدا گانه سرخ می کنیم و سپس با هم (مواد با جعفری را) مخلوط کرده و درون نان لواش قرار داده و در روغن فراوان سرخ می […]

برای آنکه در فصل سرما گرم بمانید و قبض هایتان زیاد نشود این ایده‌های هوشمندانه را امتحان کنید.   شکاف پنجره‌ها را ببندید حتی یک درز کوچک گرمای زیاد را از خانه بیرون کرده و سرمای زیادی را وارد می‌کند. جهت پنکه سقفی را تغییر دهید با برعکس کردن جهت گردش موتور پنکه سقفی، پنکه هوای گرم را از سقف به پایین هل می‌دهد   اگر فکر می‌کنید پنکه تنها برای فصل گرما می باشد اشتباه می‌کنید. با برعکس کردن […]

در بین میوه های خشک، زردآلوی خشک، آلو و انجیر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. این میوه ها معدن کارُتن هستند. زردآلو همیشه قبل از قرار دادن در معرض آفتاب، با گوگرد بخار داده می شود.   زردآلوی خشک خانگی فصل زردآلو، می توانید به راحتی زردآلوی خشک برای زمستان تان تهیه کنید. ابتدا باید زردآلوها را به دو نیم کرده و هسته اش را خارج کنید. سپس در یک سطح پهنشان کنید و دیگر بهشان دست نزنید، در […]