قطعات پنیر را در یک سمت املت قرار می دهیم، سپس سمت دیگر املت را روی پنیرها برمی گردانیم. به آرامی روی آن را فشار دهید و به مدت ۱ دقیقه نگه دارید تا پنیر داخل آن آب شود. غذا را از ماهیتابه خارج کرده و آن را میل کنید این یک غذای فوق العاده برای خانم باردار و نوزاد در حال رشد او است. این غذا سرشار از پروتئین، ویتامین های آ و ث و منیزیوم است. مواد لازم […]

فلفل قرمز بهترین داروی ریه ، خلط اور و قوی، پیش گیری و تسکین برونشیت مزمن و امفیزما ،ضد احتقان ، حلال کننده لخته های خون ،مسکن درد ، ایجاد کنده لذت و نشاط ،رفع اسهال ساده و اسهال خونی رفع گرفتگی عضلات، ضد عفونی کننده بدن،قطع خونریزی،رفع برونشیت مزمن،درمان سرماخوردگی های معمولی و.. می باشد . غذاهای تندی که گاهی اشک ما را درمی‌آورند دارای خواص فراوانی هستند که در اینجا به ۵ مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم: ۱- سلامت […]

گلودرد خدای نکرده بیماری سختی نیست و بیش از چند روز طول نمی‌کشد اما همین چند روز زندگی را به کام آدم تلخ می‌کند… سخت شدن قورت دادن آب دهان و سرفه‌های بی امان هر فردی را شتابان به سمت داروخانه می کشاند تا قرصی یا شربتی بیابد و این درد ناخوشایند را مرهمی باشد. اما بهتر است بدانید که داروها هیچ تاثیری در برطرف کردن سرفه ندارند و می‌شود گلودرد را به شیوه‌های طبیعی و خانگی رفع کرد. در […]

یک فوق تخصص نوزادان به خانواده‌ها تأکید کرد که نوزادان پسر را در روزهای اول تولد ختنه کنند. دکتر علی اصغر عالی پور، ختنه کردن را از نظر علمی پذیرفته شده دانست و افزود: تحقیقات علمی ثابت کرده که احتمال ابتلا به عفونت مثانه در افرادی که ختنه نشده اند، خیلی بیشتر از سایر افراد است. برخی خانواده ها پس از یک یا دو هفته، با خشک شدن ناف کودک و افتادن آن و پس از برطرف شدن زردی احتمالی […]

بعنوان یک متخصص تغذیه، در اکثر اوقات از من خواسته می‌شود که تفاوت بین کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده را توضیح دهم. در حالیکه بسیاری از مردم شنیده‌اند که کربوهیدرات‌های پیچیده بهتر از کربوهیدرات‌های ساده هستند، اما معمولا معلوم نیست که این دو، چه فرقی دارند و چرا تفاوت‌های بین این دو نوع کربوهیدرات روی سلامتی تاثیر می‌گذارد. سه نوع کربوهیدرات وجود دارد: نشاسته، قند، و فیبر. نشاسته و قند، منبع اصلی انرژی بدن شما را تامین می‌کنند. همه‌ی آنها از […]

هر ساله بسیاری از هموطنان به علت استفاده از بخاری‌های گازسوز غیراستاندارد جان خود را از دست می‌دهند اما با شناسایی علایم گاز گرفتگی می‌توانند از خطر مرگ جان سالم بدر برند. علائم مسمومیت ناشی از گاز با بیماری آنفلوآنزا شباهت دارد. سوزش چشم، تنگی نفس، خشونت صدا، کاهش سطح هشیاری از نشانه‌های مسمومیت با گاز مونوکسید کربن است که در ‌‌نهایت به اغما و مرگ می‌انجامد. از این رو برای حصول اطمینان از نصب استاندارد بخاری‌های گازسوز خانگی باید […]

  آمینو اسیدها بلوک‌های سازنده‌ی پروتئین به شمار می آیند و در منابع غذایی متعددی یافت می‌شوند. برخی از آمینو اسیدها توسط بدن ساخته می‌شوند، اما برخی دیگر از آنها که «آمینو اسیدهای ضروری» نامیده می‌شوند، می بایست از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ها تامین شوند. اگرچه مکمل‌های آمینو اسید اغلب توسط ورزشکاران مصرف می‌شود، اما هر کسی می‌تواند از آنها بهره ببرد. چرا که آمینو اسیدها آنزیم‌هایی تولید می‌کنند، و در بهبود خلق و خو، تمرکز، خواب، و تعداد […]

از زرشک غافل نشویمبیماری‌های قلبی عروقی امروزه به یک مشکل جدی در جوامع بشری تبدیل شده است. یک متخصص قلب و عروق گفت: زرشک در درمان بیماری‌های قلبی و کلیوی و فشارخون موثر است. دکتر طوبی کاظمی گفت: عصاره میوه زرشک مقادیر زیادی ویتامین C دارد که موجب افزایش فعالیت سیستم ایمنی و جذب آهن می‌شود. کاظمی تصریح کرد: بیماری‌های قلبی عروقی امروزه به یک مشکل جدی در جوامع بشری تبدیل شده و داروهای زیادی نیز برای درمان این بیماری‌ها […]