اسفناج را خرد کرده، حدود نصف لیوان از آن را کنار گذاشته و باقی را با نصف فنجان آب در قابلمه می پزیم. می گذاریم کاملا آبش کشیده شود و به خوردش برود مواد لازم : اسفناج : ۱ الی ۱/۵ کیلو گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم برنج : ۳ پیمانه پیاز : ۲ عدد بزرگ لپه : ۱ فنجان آب نارنج غلیظ : نصف فنجان سیر : ۳ حبه رب گوجه فرنگی : ۱ ق غ سس انار […]
