این غذا یک نوع شیشلیکه که داخل فر درست می شود و خیلی لذیذ است و اگر می خواهید ظاهر خوبی داشته باشد گوشتی را انتخاب کنید که استخوانهای دنده های آن زیاد خرد نشده باشد که کمی استخوان دیده شود این گوشتی که من گرفتم همه آن ۲ سانت استخوان داشت و آن ظاهر شکیل را پیدا نکرد. مواد لازم : گوشت راسته گوسفند با استخوان دنده حدود ۷۰۰ گرم سس خردل ۲ ق غ سرکه بالزامیک ۱ ق […]
