بیماری سلیاک (celiac) نوعی بیماری آلرژیک گوارشی است که موجب آسیب رساندن به پرزهای روده کوچک و در ادامه سبب اختلال در جذب مواد مغذی می شود. افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند، پروتئینی به نام گلوتن را که در گندم، جو، چاودار و احتمالا جودو سر وجود دارد، نمی توانند تحمل کنند. خوشبختانه برنج و ذرت در این زمینه مشکلی ایجاد نمی کنند. زمانی که بیماران مبتلا به این بیماری، غذاهای حاوی پروتیین گلوتن مصرف کنند، دستگاه ایمنی […]
چه کنیم که سالم پیر شویم؟ کمکی که می‌توانید به باقی‌مانده مغزتان بکنید فعالیت ذهنی و انجام کارهای خلاق ممکن است به پیشگیری از زوال عقل و حفظ حدت ذهنی در سالمندی کمک کند. همه می‌دانیم که ورزش برای سلامت جسمی‌مان خوب است و در سال‌های اخیر پژوهش‌ها در حیوانات و برخی از پژوهش‌های انسانی نشان داده است که ورزش همچنین ممکن است توانایی‌های ذهنی را هم بهبود بخشد، اما اطمینان‌بخش‌ترین راه برای به کار انداختن مغز، به چالش کشیدن […]
شنیدن به اندازه دیدن برای انسان‌ها مهم است و دنیای بی‌صدا، دنیای تاریکی خواهد بود. البته دنیا خاموش نمی‌شود، بلکه خدای نکرده گوش‌ها عیب می‌کنند و ناشنوایی زندگی را به سکوت می‌کشاند. بدون شک کسی دوست ندارد گوش‌هایش نشنود یا وزوز کند. برای این کار لازم است برخی عادت‌های نادرست را ترک کنیم، چون به سلامت گوش‌هایمان آسیب جدی می‌زند. بوسیدن لاله گوش شاید بوسیدن لاله گوش فرزند یا همسر کاری دلنشین و برای ابراز محبت باشد، اما همین […]
سیب سبز ترش را می توان در خانه آبگیری کرد . آب این میوه سرشار از فیبر است. دارای مواد مغذی ضروری، از جمله phtyonutrients، ویتامین ها، مواد معدنی است . فشار خون و سطح قند خون و کلسترول را کنترل میکند، به راحتی به رژیم غذایی کاهش وزن به عنوان یک میان وعده بگنجانید دستور تهیه آ ب سیب سبز از ۳ مواد تشکیل دشده در ۵ دقیقه آماده می شود مواد لازم: سیب سبز – ۲ عدد، کاملا […]
