مواد لازم برای کباب ترکی : گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ریز خرد شده یک عدد زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک از همه یکم جعفری خیلی ریز خرد شده سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس کباب ترکی : گوجه فرنگی خیلی ریز خرد شده یک و نیم لیوان پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده یک حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب […]