مدت زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه مدت زمان پخت : ۶۰ دقیقه کل زمان پخت : ۹۰ دقیقه مواد لازم خورش قیمه بادمجان : گوشت گوسفند خورشتی به میزان دلخواه لپه ۱ لیوان بادمجان ۴ الی ۵ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری پر زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه خورش قیمه بادمجان : لپه را از شب قبل با مقداری آب خیس کنید و تا روز […]
مواد لازم برای خورش قیمه قارچ : پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ -۲۵۰ گرم روغن ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری آب گوشت ۱ پیمانه زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری سیب زمینی درشت ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم دارچین ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه خورش قیمه قارچ : پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن […]
