مواد لازم جوجه ترش برای ۲ نفر : فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم پیازخرد شده ۱ عدد زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری رب انار ملس ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو تازه ۳ قاشق سوپخوری ماست ۲ قاشق سوپخوری کره ۵۰ گرم سیخ چوبی ۴ عدد نمک و فلفل به میزان لازم گردو به میزان لازم طرز تهیه جوجه ترش : ابتدا مرغ را به صورت تکه‌های ۴-۳ سانتی خرد کنید و آن را داخل یک کاسه […]
