مناسب برای : مهمانی خانوادگی محلی : گیلان آماده سازی : ۴۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه قلیه بادمجان برای ۴ نفر : بادمجان متوسط ۴ عدد مغز گردو چرخ شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز رنده درشت شده تفت داده ۲ عدد رب انار ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم کره یا روغن حیوانی ۲ قاشق غذا خوری ریحان چرخ شده ۱ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی ۶ عدد دارچین ۱/۲ […]