مواد لازم برای کوفته قلقلی : خرده برنج معطر یک پیمانه سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد گوشت چرخ کرده کم چربی به میزان لازم پیاز رنده شده یک عدد کوچک زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوفته قلقلی : برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و […]
این کوفته های کوچک بسیار خوشمزه است و برای یک غذای مفید گزینه مناسبی است. مواد لازم جهت تهیه کوفته قل قلی فرنگی برای ۸ نفر : تخم مرغ ۱ عدد شیر ۳/۴ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه جو پرک ۱/۲ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری گوشت کوبیده شده ۵۰۰ گرم کچاب ۲/۳ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه خردل ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه کوفته قل قلی فرنگی : ۱- فر را […]