مواد لازم جهت تهیه پلو یونانی: سینه مرغ ۱ عدد کامل پیاز ۱ عدد هویج حبه شده ۲ عدد بزرگ نخود فرنگی نیم پز ۱ لیوان قارچ حبه شده یک و نیم لیوان زرشک سرخ شده ۵ قاشق غذاخوری برنج ۳ پیمانه روغن برای سرخ کردن و طبخ برنج به میزان لازم زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه پلو یونانی: در ابتدا استخوانهای مرغ را گرفته و آن را به قیچی به صورت حبه ای […]
