طرز تهیه مرغ ترکیه ای، غذای ملل : مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید بعد ۲ قاشق رب و دو پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن زیتون و ریحان خشک و آویشن و پول ببری (که در ایران معادل آن فلفل پاپریکاست) از هر کدام یک قاشق غذاخوری و نمک کمی و دو حبه سیر له شده را مخلوط کرده یک شب داخل یخچال بگذارید بماند تا مزه دار شود. بعد داخل ماهیتابه روغن بریزید و مرغ […]
مواد لازم برای سینه مرغ گریل شده : ماست ساده نصف فنجان آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده نصف فنجان روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۲ حبه زیره سبز یک و نیم قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۶۸۰ گرم طرز تهیه برای سینه مرغ گریل شده : ابتدا مواد سس : ماست، آبلیمو، گشنیز، روغن زیتون، […]
این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است . مواد لازم : فیله مرغ ۶ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازم کره ۹۰ گرم ژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شده سیر ۲ حبه پوره شده پودر خردل یک دوم ق چ ادویه مخلوط ، پودر تخم گشنیز یک ق چ سس ورستر شایر یک و یک دوم ق غ نان تست تازه یک […]
