مواد لازم برای کوفته قلقلی : خرده برنج معطر یک پیمانه سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد گوشت چرخ کرده کم چربی به میزان لازم پیاز رنده شده یک عدد کوچک زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوفته قلقلی : برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و […]
