این غذا برای ۴ نفر کافی است و همراه با نان و سبزی، کاهو، ترشی، گوجه، خیارشور و… سرو میشود. مواد لازم : بلغور گندم: ۲ پیمانه که از قبل خیس خورده و چرخ شود. سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ، یکی را می پزیم و یکی را به صورت خام نگه میداریم و همه را رنده می کنیم. پیاز: ۲ عدد خرد شده و تفت داده شده زیره: ۱ ق. چایخوری نمک: ۱ ق. غذاخوری فلفل سیاه: ۱ ق. چایخوری […]
