حلیم یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است. این غذا به دلیل مواد استفاده شده در آن، سرشاز از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن، خصوصا کودکان است. در تهیه این غذای لذیذ از گندم استفاده می شود. در اصل این غذا از گندم با پوست استفاده می شود که بعد از پخت باید پوست آن جدا شود و چندین بار از صافی گذرانده شود. اما اگر قصد تهیه حلیم در خانه برای وعده صبحانه و یا افطاری […]
