امروز می خواهم برای دوستان خوبم دستور تهیه یک ساندویچ استیک خیلی خوشمزه را یاد بدهم. این ساندویچ برای آخر هفته ها که به پیک نیک می روید خیلی مناسب است. مواد لازم برای ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک : نان باگت بزرگ  یک عدد  کره با طعم سیر ¼ فنجان * پیاز و فلفل خرد شده و پخته شده  ۲ فنجان * رست بیف ورقه ای  ۶۰۰ گرم پنیر موزارلا ورقه ای ۵۰۰ گرم فویل آلومینیومی یک عدد   * پیاز […]

این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.   مواد لازم برای سالاد پلومن :  پیاز قرمز ۱ عدد شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری  سیر  ۴ حبه  سرکه قرمز ۲ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سس خردل ۱ قاشق چایخوری عسل ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم شاهی ۱۰۰ گرم کاهو ۱ عدد سیب ۱ عدد کرفس ۳ شاخه […]

چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته می شود و پلو همه برنج ها و کته را هم شامل می شود.   چلو آبکش: برای تهیه برنج ابتدا باید کاملا آن را پاک کرد که مبادا داخل آن، سنگ یا فضله موش باشد. سپس باید شست. برنج را موقع شستن نباید چنگ زد. موقع شستن مقداری از نشاسته برنج خارج می شود. تا وقتی که آب زلال شود معمولا ۳ بار شسته می شود.   سپس برنج را […]

سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است. مواد لازم برای سیر ترشی : سیر  یک کیلوگرم  سرکه  حدود یک لیتر  نمک  ۲ قاشق چایخوری   طرز تهیه سیر ترشی : بوته‌های سیر، در بهار تازه است و برای تهیه این ترشی مناسب می باشد. چندین لایه از پوست روی آن‌ها جدا کنید تا حبه ها مشخص شوند […]

صبح خود را با یک صبحانه پرانرژی و سالم شروع کنید: تخم مرغ، پروتئین مورد نیازتان را تامین می کند و سبزیجات نیز طعمی فوق العاده به غذایتان می دهند.   می توانید از خود خلاقیت به خرج دهید و انواع ادویه های مورد علاقه تان را به این دستور پخت اضافه کنید تا بیشتر از این صبحانه دلچسب لذت ببرید.   مواد لازم برای فریتاتا :  روغن کانولا ۲ قاشق چایخوری پیاز که به صورت عمودی برش خورده  ۲ […]

لازانیا یکی از غذاهایی است که از کودکان گرفته تا سالمندان همه عاشق اش هستند. من که تاحالا کسی را ندیده ام که لازانیا دوست نداشته باشد. برای همین در این مطلب طرز تهیه نوعی لازانیای جدید را به شما آموزش داده ایم.   مواد لازم برای لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی :  کلم بروکلی ۲ پیمانه  لازانیا ۱۰ ورق پنیر موزارلای رنده شده ۱ پیمانه  پنیر پارمسان رنده شده ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد جوز هندی […]

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده‌ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است. مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی :  ماهی قزل آلا سه عدد فیله ۱۸۰ گرمی  آب لیمو  یک چهارم فنجان  شکر قهوه‌ای یک چهارم فنجان  پودر فلفل قرمز دو قاشق غذاخوری لیمو چهار قاشق چایخوری روغن نباتی یک قاشق غذاخوری زیره سبز یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و یک چهارم قاشق چایخوری […]

دارچین یکی از ادویه هایی است که طبع گرمی دارد و به همین دلیل پنکیک دارچینی یک پیشنهاد عالی برای عصرهای خنک پاییزی است. مواد لازم برای تهیه پنکیک دارچینی :  آرد ۱ لیوان  خامه ترش ۱ لیوان شیر ۱/۴ لیوان  تخم مرغ ۱ عدد کره ۸ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری شکر ۵ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱/۴ لیوان پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه پنکیک […]