آماده سازی :۴۵ دقیقه پخت :۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کشک و بادمجان رژیمى بادمجان متوسط ۴ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۶ عدد طرز تهیه کشک و بادمجان رژیمى: دو عدد از بادمجان ها را به هر طریق که مایلید کبابى کنید ( منقل / فر ) و بعد از اینک خنک شد پوست آن را جدا کنید و به قطعات کوچک خرد کنید ، داخل ماهیتابه کمى پیاز را تفت دهید به […]
مواد لازم یک دوم پیمانه سس مایونز ۲ قاشق سوپ‌خوری خامه قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری پودر خردل ۱ ساقه کرفس خرد شده نمک فلفل سیاه ۵۰۰ گرم کلم خرد شده ۱ عدد هویج رنده شده پیاز خرد شده ۷۰ گرم پنیر پارمسان طرز تهیه ۱. سس مایونز، خامه، شکر، آب لیموترش، خردل، کرفس، نمک و فلفل را در ظرفی مناسب ریخته و مخلوط کنید. ۲. سپس کلم، هویج و پیاز را به […]
کیک فنجانی هم ظاهری زیبا دارد و هم طعمی خوشمزه. در این مقاله طرز تهیه آن را بدون فر آموزش داده ایم. مواد لازم : آرد چهار قاشق غذاخوری شکر چهار قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر کاکائو دو قاشق چایخوری وانیل کمی تخم مرغ ١عدد شیر پنج قاشق غذاخوری روغن مایع سه قاشق غذاخوری طرز تهیه : اول همه مواد خشک را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس تخم مرغ را می‌زنیم. بعد شیر و روغن را می‌افزاییم […]
آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه پخت : ۸۰ دقیقه مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم آرد ۱۴۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق چای خوری آب سرد ( آب را کم کم اضافه کنید ) ۱/۴ پیمانه طرز تهیه : آب را کم کم اضافه کنید مواد را مخلوط کرده البته کره را خرد کرده و با نوک انگشتان مخلوط کنید و در ظرف مخصوص، پای خمیر را پهن کرده و با چنگال سوراخ کنید تمام نقاط خمیر را، بگذارید ٣٠ دقیقه […]
کمج کباب غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در مهمانی هایتان درست کرده و سرو کنید آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کمج کباب برای ۵ نفر: گوشت گوساله کبابی ۴۰۰ گرم گردو ۱۵۰ گرم سبزی معطر ۱ لیوان رب انار ۳ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری پیاز خام و رنده شده ۱ عدد نمک و فلفل به […]
بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش‌طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، می‌تواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا گاها بیمار نیز مفید باشد. با به کار بردن روش‌های ساده، اما کاربردی زیر می‌توان غذایی با طعم خوش و متفاوت را تجربه نمود. ۱- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟ بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج می‌شود، مستقیم داخل غذا […]
مواد لازم جهت تهیه پلو یونانی: سینه مرغ ۱ عدد کامل پیاز ۱ عدد هویج حبه شده ۲ عدد بزرگ نخود فرنگی نیم پز ۱ لیوان قارچ حبه شده یک و نیم لیوان زرشک سرخ شده ۵ قاشق غذاخوری برنج ۳ پیمانه روغن برای سرخ کردن و طبخ برنج به میزان لازم زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه پلو یونانی: در ابتدا استخوانهای مرغ را گرفته و آن را به قیچی به صورت حبه ای […]
چه موادی نیاز داریم ؟ شیر ۲۵۰ میلی لیتر کمپوت گلابی ۲۵۰ گرم ماست چکیده ۲۵۰ میلی لیتر نارگیل برشته ۴ قاشق چای خوری عسل ۲ قاشق چای خوری آب کمپوت گلابی ۲ قاشق چای خوری وانیل ۱ پینچ یخ در صورت دلخواه ۶ تکه چگونه این نوشیدنی خوشمزه را تهیه کنیم ؟ گلابی ها را خرد کنید وبه همراه شیر،ماست،عسل،نارگیل،آب کمپوت و وانیل داخل پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن نمائید تا مخلوط،صاف ویکدست شود.آن گاه […]
