ضرب المثل: Without a doubt مفهوم به انگلیسی:It is certain مفهوم به فارسی :بدونشک ضرب المثل: Word of mouth مفهوم به انگلیسی:News that travels from person to person مفهوم به فارسی :خبرهاییکه از شخصی به شخص دیگر منتقل میشود ضرب المثل: You can’t judge a bookby its cover مفهوم به انگلیسی:Don’t make judgments based only on appearances مفهوم به فارسی: از روی ظاهر قضاوت نکن ضرب المثل: Your guess is as goodas mine مفهوم به انگلیسی:You can’t speak with certainty […]

مواد لازم برای ۴ نفر : مرغ ۲کیلوگرم پیاز ۲عدد سیر ۲ حبه نمک و فلفل به میزان لازم ادویه (مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره آسیاب شده) ۱ونیم قاشق چایخوری زعفران (آبکرده و غلیظ) ۱قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۳قاشق سوپخوری کره ۳قاشق سوپخوری آب ۱سوم پیمانه طرز تهیه: ابتدا مرغ را پاک کرده و سپس چربی‌های مرغ را بکنید و آن را قطعه قطعه کرده و بشویید و در صافی قرار دهید. نمک،‌ فلفل و ادویه مورد نظر […]

نان ترتیلا ۱۰ عدد . پیاز ۱ عدد . سیر ۲ حبه . گوجه فرنگی خرد شده ۲ لیوان . فلفل دلمه ای ۱ عدد خامه ترش ۱ لیوان . پنیر چدار رنده شده ۱ لیوان . پنیر پیتزا رنده شده ۲ لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید ؛ نان ترتیلا را بخرید یا خودتان نان ترتیلا را آماده کنید. داخل ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید […]

در این مطلب آقای ابوذر گودرزی، کارشناس تغذیه، در مورد نوشیدنی کفیری و خواص آن روی بدن بیشتر توضیح می‌دهند. لطفاً با ما باشید. کفیر انسان همواره به سلامتی و بهره بردن از مواد غذایی طبیعی سالم و چگونه غذا خوردن برای حفظ سلامت می‌اندیشد. یکی از این مواد غذایی کفیر است. کفیر غذایی شگفت‌انگیز است که مصرف آن توسط بسیاری از پزشکان و کارشناسان تغذیه توصیه می‌شود. اگر شما در مورد افزایش ایمنی و انرژی روزانه خود جدی هستید، […]

مورد مصرف : دسر  آماده سازی : ۳۰ دقیقه  مواد لازم :  خربزه متوسط  ۱ عدد شکر  نصف لیوان (بستگی به شیرین بودن خریزه فرق میکنه )  نشاسته  ۴ قاشق غذا خوری * برگ نعناع یک مشت (به میزان لازم) * برگ نعناع ( به جای این از چند قطره آبلیمو و یا کمی وانیل می شود اضافه کرد و یا گلاب ) طرز تهیه دسر خربزه : دسر خربزه متفاوت و خوشمزه، اسم اصلی آن (palte ) است. خربزه […]

مواد لازم برای قرمه سبزی رای ۶ تا ۸ نفر : سبزی(تره،جعفری،کمی شنبلبله) یک کیلو گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان نیم کیلو لوبیای قرمز ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم) لیمو عمانی درسته ۳ تا ۴ عدد گرد لیمو گرد لیمو= یک قاشق سوپخوری (در صورت تمایل ) پیاز۲ عدد متوسط روغن۲۵۰گرم (یک پیمانه)   چگونگی پخت قرمه سبزی ۱- لوبیا را از شب قبل شسته و خیس کنید . ۲- سبزی را خوب شسته و پس از خشک کردن در سبد […]

مواد لازم برای تهیه آش انار برنج=۱ پیمانه(۲۰۰ گرم) سبزی آش(تره-جعفری-گشنیز-نعناع)=۱ کیلو لپه=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده=۳ تا ۴ قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده=نیم کیلو انار=۲ کیلو(یا رب انار ۲/۱ پیمانه) گلپر=یک تا دو قاشق سوپخوری روغن=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل=به مقدار کافی روش تهیه آش انار لپه و پیاز سرخ کرده و ۴ تا ۵ لیوان آب را در ظرفی می ریزیم روی آتش ملایم می گذاریم کمی نمک و فلفل می ریزیم […]

نام: آش شله قلمکار مواد لازم: گوشت با استخوان ۵۰۰ گرم – پیاز ۳ عدد – ماش ۱ پیمانه – عدس ۲/۱ پیمانه