برای درست کردن ماست چکیده و مخلوط کردن آن با سبزیجات نیاز است تا آن را چندساعت‎ در یخچال بگذارید تا در نهایت ماستی پرملاط و خوشمزه خواهید داشت ماست چکیده و خامه‌ای همراه با میان‌لایه‌های سبزیجات که نام اصلی آن (Yogurt Cheese Torte) است. این نوع ماست سبزیجاتی را روی کراکر، نان (ترتیلا، پیتا و …) یا در کنار غذا و سالاد می‎توان سرو کرد. از سس پستو هم می‎توانید برای درست کردن آن استفاده کنید. فراموش نکنید سبزیجات […]

کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا۳ دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی‌شود گذشت. همه این مواد کافی است برای این‌که این خورش را به یک غذای ضد حساسیت و البته کم‌کالری تبدیل کند. اگر در لیست مواد غذای که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی، سویا و هویج را در آن می‌بینید. کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا۳ دارد، از بتاکاروتن هویج […]

مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه:  برنج ایرانی      ۱۰۰۰گرم ماهیچه گوسفندی     ۵۰۰ گرم شوید خشک     ۳۰۰ گرم باقلا سبز ایرانی     ۴۰۰ گرم پیاز سرخ شده (متوسط)     یک عدد زعفران     یک  قاشق چای خوری روغن هسته انگور(روغن مایع)     یک فنجان نمک و فلفل     به مقدار دلخواه طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه: چربی های ماهیچه را از آن جدا کنید کاملا تمیز شود.ماهیچه ها را به همراه پیاز سرخ شده […]

ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و ۱قاشق شکر راروی حرارت بالا قرار داده تا بجوشد.سپس میوه های خشک را اضافه می کنیم مواد لازم ۱/۳ فنجان شکر یا خاکه قند ۴/۳ فنجان +۱ قاشق غذاخوری مخلوط میوه های خشک به دلخواه ۱ و ½ فنجان تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ و ½ فنجان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری کره ذوب شده ۱۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و ۱قاشق شکر راروی حرارت بالا […]

اگر چه علم ثابت کرده است که گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است و به طور چشمگیری احتمال بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد، اما مصرف مقداری گوشت نیز برای سلامت انسان مفید و ضروری است. تغذیه با گوشت: * به نوشته «ehow»، گوشت سفید، سرشار از آهن، روی و ویتامین B12 است که برای رشد کودکان بسیار ضروری است. * گوشت قرمز غنی از منیزیم و ماده مغذی است که در حفظ سلامت افراد به […]

بلغور گندم را در آب جوش بریزید تا چند دقیقه جوش بزند. سپس در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. جوانه ماش را نیز بشویید و در صافی بریزید تا آب اضافی آن نیز گرفته شود مواد لازم ( ۵-۴ نفر) • ۲۵۰ گرم جوانه ماش • ۴۰۰ گرم هویج رنده شده • ۱۲۰ گرم ماست چکیده پاستوریزه • ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده • ۵ قاشق غذاخوری بلغور گندم • ۳ عدد تخم مرغ • ۶-۵ […]

در ظرف دیگری آرد، روغن مایع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه می‌‌کنیم تا خمیر یک‌دستی به دست اید مواد لازم مناسب برای ۳ تا ۴ نفر آرد : ۲ پیمانه ماست : ۲ قاشق سوپخوری روغن مایع : نصف پیمانه نمک و فلفل و آب ولرم : به میزان لازم پیاز : ۲ عدد گوشت مرغ : ۳۰۰ گرم جعفری خردشده : یک تا دو قاشق […]

شیربرنج از جمله عذاهایی است که برای همه اعضای خانواده بویژه سالمندان و کودکان مفید است. طرز پخت سبک دیگری از آن را که به نام شیر برنج ترکی معروف است در ادامه فرا بگیرید شیربرنج از جمله عذاهایی است که برای همه اعضای خانواده بویژه سالمندان و کودکان مفید است. طرز پخت سبک دیگری از آن را که به نام شیر برنج ترکی معروف است در ادامه فرا بگیرید. مواد لازم: برنج: ۲ /۱ پیمانه شیر: ۱ لیتر آب: […]