دئودرانت ها ترکیب هایی هستند که برای کاهش بوی بدن به کار می روند. دلیل این بوی بد وجود باکتری ها در عرق بدن است. وقتی زیر بغل با استفاده از صابون هایی با pH خنثی شسته می شود، پوست، pH اسیدی خود که معادل ۵/۴ تا ۶ است را از دست می دهد و pH آن به حالت خنثی درمی آید… باکتری ها هم که تمایل دارند در محیط با pH قلیایی یا خنثی فعالیت کنند، امکان رشد و […]

تابحال با رومانسکو غذا پخته اید؟ این سبزی که به آن گل کلم رومانسکو یا بروکلی رومانسکو هم می گویند، در واقع از خانواده براسیکا است و شبیه فرکتال های ریاضیاتی است. در واقع این گیاه آنقدر جالب و زیباست که دلتان نمی آید آن را بخورید. رومانسکو از لحاظ مزه و طعم بیشتر به گل کلم نزدیک است تا به بروکلی و از هر دوی آنها مزه ملایم تر و تردتری دارد. در زیر دستور تهیه سالادی از آن […]

”ECSTASY “از حدود نیمه های دهه ۱۹۶۰ به عنوان آمفتامین با عوارض کمی برای کاهش افسردگی وارد بازار شد و به صورت کوتاه مدت باعث بهبود این مشکلات شد اما به دلیل سوء مصرف باعث مشکلات زیادی می شود که باعث شده از آن به عنوان یک ماده مخدر نام برده شود. این دارو به صورت قرص مصرف می شود. معمولاً در پارتی ها و مهمانی هایی که به مدت زیاد به رقص و پایکوبی می پردازند(RAVES)، استفاده می شود. […]

زمانی که پای مد در میان باشد، لباس هیچ حیوانی چون گوره خر منحصر به فرد نیست. راه‌های نقش بسته بر بدن هر گوره خر، مانند اثر انگشت، کاملا منحصر به همان گوره خر هستند و هیچ نمونه مشابهی ندارند. از آن جالب تر اینکه به طور کلی سه گونه گوره خر در تمام جهان وجود دارد که الگوی کلی خط های بدن هر یک از آنها با گونه دیگر متفاوت است. اما چرا گورخر ها خط دارند؟ دانشمندان هنوز […]

آماده سازی : ۱۸۰ دقیقه پخت : ۱۰ دقیقه طرز تهیه نان تافتون : این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است. پودر خمیر ترش، شکر، شیر ولرم را با هم مخلوط کرده روی آن را می پوشانیم ١٠ دقیقه در جای گرم استراحت می دهیم، تا پف کند. آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، زرد چوبه را مخلوط کرده از الک رد کرده […]

آیا تا کنون به این مسئله فکر کرده‌اید که چرا اکثر میوه‌ها گرد یا بیضی شکل هستند؟ (سیب، لیمو، پرتقال، هندوانه، خربزه …) به عبارت دیگر، چرا اکثر میوه‌ها دوست دارند گرد شوند؟! تمام طبیعت بر اساس قوانین ریاضی و فیزیک نوشته شده است، و این جریان از آنجا سر در می‌آورد که تمام کائنات به گونه‌ای تمایل دارند همیشه در کمترین سطح انرژی ممکن قرار داشته باشند. میوه ها و رسیدن به کمترین انرژی بین سطحی از طرف دیگر، […]

مواد اولیه : برای ۴ نفر زردچوبه نصف قاشق چایخوری بادمجان ۵عدد رب انار ۱قاشق سوپخوری سر پر (ترش) سیر ۱قاشق مرباخوری (سرخکرده) پیاز ۱عدد گوجه فرنگی ۴عدد گردو ۲۰۰گرم (ساییده شده) فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک به میزان لازم آب ۵پیمانه طرز تهیه: ابتدا گوجه‌فرنگی را چند ثانیه داخل آبجوش می اندازیم و بعد پوست کنده و نگینی خرد می‌کنیم و با کمی‌روغن تفت می‌دهیم. پیاز را رنده کرده و به گوجه‌فرنگی اضافه می‌کنیم. سیر سرخکرده،گردو و رب‌انار […]

برای تهیه پیاله‌ها از نان، به اندازه یک نارنگی از خمیر برداشته و دور تا دور قالب بچسبانید تا شکل قالب پیدا کند. مواد لازم : پنیر خامه‌ای : ۱۰۰ گرم پنیر سفید فتا : ۱۰۰ گرم سبزی معطر خردشده : دو تا سه قاشق غذاخوری گردو، پسته و بادام آسیاب‌شده : به میزان لازم خمیر آماده نان و کنجد : به میزان لازم طرز تهیه : برای تهیه پیاله‌ها از نان، به اندازه یک نارنگی از خمیر برداشته و […]