آرتریت روماتوئید یک بیماری خود ایمنی است که می تواند سبب التهاب مزمن مفاصل و مناطق دیگر بدن می شود. آرتریت روماتوئید می تواند روی مردم در تمام سنین تاثیر بگذارد. علت آرتریت روماتوئید شناخته شده نیست. آرتریت روماتوئید یک بیماری است که باعث درد و تورم در مفاصل می شود. دست ها، پاها و مچ دست را مبتلا می سازد، اما می تواند به قسمت های دیگر بدن نیز آسیب برساند. علائم بیماری آرتریت روماتوئید چیست؟ آرتریت روماتوئید باعث […]

از آنجایی که بعضی از اصطلاحات به کاررفته در نوشتارها برای همگان شناخته شده نیست و همچنین خیلی از افراد تصور درستی از بعضی اصطلاحات ندارند تصمیم گرفتیم تا در این قسمت به تعریف اسامی و اصطلاحاتی که در مقوله اتومبیل به کار می رود بپردازیم. امیدواریم سطح اطلاعات کاربران بالا رفته و همچنین بحثها و مقالات و گزارشات برای همگان مفهوم بوده و مفید واقع شود. (Under Steer) آندر استیر: که به معنای کم پیچی می باشد به حالتی […]

مواد لازم : آرد : ۶۰۰ گرم روغن قنادی : ۳۰۰ گرم پودر قند : ۱۵۰ گرم + ۲ قاشق سوپ خوری تخم مرغ : ۲ عدد مارمالاد توت فرنگی شیر : ۳۰ میلی لیتر آب : ½ لیوان زعفرون : ½ قاشق چای خوری وانیل : ½ قاشق چای خوری شکلات + خلال پسته + کنجد برای تزیین این شیرینی بسیار کم شرین و مناسب برای عید فطر می باشد. طرز تهیه : زعفرون و ۲ قاشق سوپ خوری […]

در صفحه ۱۴۴ کتاب “هزار و یک حکایت اخلاقی” در بخش حسد آمده است: روزی ابن ابی لیلی( قاضی اهل سنت) نزد منصور دوانقی آمد. منصور گفت: بسیار اتفاق می افتد که داستانهای شنیدنی نزد قضات رخ می دهد، مایلم یکی از آنها را برایم نقل کنی. ابن ابی لیلی گفت: همین طور است. روزی پیرزنی فرتوت نزد من آمد و با تضرع و زاری تقاضا می کرد از حقش دفاع کنم و ستمکار او را کیفر نمایم. پرسیدم: از […]

کریستف کلمب، سوداگر و دریانورد اهل جنُوا در ایتالیا بود که بر حسب اتفاق قارهٔ آمریکا را کشف کرد. او که از طرف پادشاهی کاستیل (بخشی از اسپانیا) مأموریت داشت تا راهی از سمت غرب به سوی هندوستان بیابد، در سال ۱۴۹۲ میلادی با سه کشتی از عرض اقیانوس اطلس گذشت اما به جای آسیا به آمریکا رسید. اما یک هزار سال پیش، ابوریجان بیرونی، دانشمند همه‌چیزدان ایرانی به شیوه‌ای دیگر وجود خشکی‌ها و قاره‌های پهناور را پیشبینی کرده بود. […]

مواد لازم : بادمجان سرخ شده ۵ عدد گردو آسیاب شده ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد بزرگ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : مغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله باید مرتب گردو را هم بزنیم تا نسوزد و تلخ نشود. سپس ۱ لیوان آب اضافه می کنیم. بادمجان ها را پوست می کنیم و […]

آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۵ دقیقه مواد اولیه : برای ۸ نفر شکلات ۱۲۰گرم (تخته ای و سیاه) پسته ۲پیمانه (خام و چرخ شده) شیر عسل ۱چهارم پیمانه گلاب ۱چهارم پیمانه پودر قند ۲قاشق سوپخوری طرز تهیه : ابتدا پسته چرخ شده را با پودر قند و گلاب مخلوط کرده، شیرعسلی را کم‌کم اضافه کنید تا به شکل خمیر در بیاید. آن را در دست گرد یا به شکل مکعب یا سایر […]

اگر چه خالص بودن یا نبودن زعفران در آزمایشگاه‌ها به راحتی قابل شناسایی است اما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیست . افزایش وزن زعفران با استفاده از آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و… حرفه‌ای‌ترین روش تقلب در فروش زعفران است و رنگ کردن قسمت‌های سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانه‌ترین شیوه در تقلب طلای سرخ است که برای مصرف کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست اما اطلاعات پی آمده ممکن است شما […]