مغز میوه نیز غنی از فیبر، روی و چربی مفید است. می توان با مجموع این مواد شیرینی خوشمزه ای تهیه کرد. مواد لازم برای ۲۸ عدد :  چیپس های شکلاتی نیمه شیرین  نصف پیمانه  چیپس های شکلات شیرین نصف پیمانه  میوه خشک مانند زغال اخته نصف پیمانه گردوی درشت خرد شده و تفت داده شده نصف پیمانه طرز تهیه : هر دو شکلات را ذوب کنید. میوه خشک و گردو را به شکلات اضافه کنید و هم بزنید سپس […]

نحوه پخت بقچه بادمجان,بقچه بادمجان پیش غذایی شیک و خوشمزه است . آماده سازی : ۴۵ دقیقه  پخت : ۳۰ دقیقه  مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای ۵ نفر :   بادمجان  ۲ عدد  سفیده تخم مرغ  ۱ عدد  زعفران  به میزان لازم  گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد اورگانو به میزان لازم   طرز تهیه بقچه بادمجان : بادمجانها را به سفیدهء تخم مرغ و زعفران آغشته میکنیم و […]

شیرینی خانگی بسیار خوشمزه که شبیه به قارچ است که برای یک عصرانه دلچسب همراه با یک فنجان چای بی نظیر است . آماده سازی : ۲۰ دقیقه  پخت : ۶۰ دقیقه  مواد لازم جهت تهیه شیرینی قارچی برای ۶ نفر : کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد  شکر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۴۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱۰ گرم آرد به میزان لازم پودر کاکائو یا پودر دارچین ۲ قاشق غذا خوری آب ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه […]

نحوه پخت کتلت کدو سبز,طرز تهیه و روش پخت کتلت کدو سبز مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان   مواد لازم برای تهیه کتلت کدو سبز: کدو سبز رنده شده. دو فنجان آرد لپه.یک فنجان پیاز خرد شده.یک چهارم فنجان پنیر توفوی رنده شده.یک چهارم فنجان روغن آفتابگردان.دو قاشق غذاخوری سیب زمینی آب پز. یک عدد رنده شده نمک و فلفل بخ میزان لازم   طرز تهیه کتلت کدو سبز: همه مواد را با هم مخلوط کرده و به اندازه […]

نحوه پخت نودل با گوشت و قارچ, مواد لازم نودل ۲۰۰ گرم گوشت ۱۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم اسفناج ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد (خیلی کوچک) هویج نصف ۱ عدد فلفل سبز به میزان لازم سیر ۱ عدد کنجد ۱ قاشق چایخوری (بوداده) شکر به میزان لازم روغن کنجد به میزان لازم طرز تهیه ۱- ابتدا مقداری آب را به جوش آورده و نودل ها را چند دقیقه داخل آب ریخته و بعد آبکش کنید. ۲- گوشت ها را برش […]

  طرز تهیه دسر کدو حلوایی,کدوها را ریز خرد کرده داخل قابلمه‌ای که ترجیحا بهتر است مسی باشد، می‌ریزیم و با مقداری آب و کره اجازه می‌دهیم با حرارت ملایم و بخار خودش بپزد. وقتی کدو‌ها پختند آنها را داخل قابلمه ریخته، خوب هم می‌زنیم تا تقریبا تمام کدوها له شوند.   مواد لازم:    بیسکویت کرم‌دار وانیلی: ۴۰۰ گرم    کره:  ۶۰ گرم    خمیر مارسیپان: به میزان لازم    کدو حلوایی: ۶۰۰ گرم    خلال بادام: نصف لیوان […]

 نحوه تهیه کلوچه فندقی,مواد لازم برای ۴۸ عدد :    کره نرم  ۲۲۶گرم  شکر  یک و نیم پیمانه  تخم مرغ یک عدد وانیل کمی آرد ۲پیمانه جوش شیرین نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فندق ریز خرد شده نصف پیمانه   طرز تهیه : فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد قرار دهید. کره و شکر را با هم مخلوط کنید و با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم زدن […]

اگر حوصله دارید می‌توانید روی فنجان را با دانه‌های قهوه تزئین کنید و با قاشق به آرامی شکل دهید بدون دستگاه‌های پیچیده و گرانقیمت کافی‌شاپ‌ها هم می‌توان یک فنجان کاپوچینوی مطبوع و لذت‌بخش درست کرد. چیزی که لازم دارید یک همزن برقی با سر مجوف است که به قیمت دو-سه هزار تومان هم می‌شود خرید طرز تهیه ۱٫ اول شیر را داغ کنید (جوش نیاید) و با همزن هم بزنید تا به اندازه‌ی دوبرابر حجم شیر کف کند. یعنی یک […]