مواد لازم مرغ ۱ کیلو پیاز ۱ عدد آب ۲ لیوان ماست ۲ لیوان زعفران کمی زرده تخم مرغ ۱ عدد زرشک و خلال پسته کمی نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه آب را بگذارید بجوش بیاید، قطعات مرغ را به آب اضافه کنید کف بوجود آمده را جمع نمایید و پیاز را اضافه کنید بگذارید حدود یک ساعت تا مرغ ها بپزند. بعد از پخت مرغ ها را از قابلمه خارج کنید آب موجود را از صافی […]
