مواد اولیه برای ۶ نفر: نخود ۲ونیم پیمانه سویا ۱پیمانه سیر ۴حبه جعفری ۲قاشق سوپخوری (ساطوری شده) سیب زمینی ۱عدد (متوسط) تخم مرغ ۲عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم زعفران ۱قاشق چایخوری (آبکرده و غلیظ) طرز تهیه : ابتدا نخود را شسته و ۳بار داخل آب جوشانده و آب آن را خالی کنید و پوست روی آن را بگیرید.سویا را شسته و یک بار بجوشانید.سپس در آبکش ریخته و آب آن را کاملا […]
کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا۳ دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمیشود گذشت. همه این مواد کافی است برای اینکه این خورش را به یک غذای ضد حساسیت و البته کمکالری تبدیل کند. اگر در لیست مواد غذای که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی، سویا و هویج را در آن میبینید. کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا۳ دارد، از بتاکاروتن هویج […]