در ادامه ی این مطلب طرز تهیه ی ماست موسیر رستورانی را مشاهده خواهید کرد. ماست موسیر به عنوان یک چاشنی یا پیش غذا سرو می شود و تهیه ی آن کار دشواری نیست. با ما همراه شوید.

ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه لبنیات جای دارد. این ماده غذایی نیز مانند سایر هم گروه های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، پروتیین، ریبوفلاوین و ویتامین های گروه B به خصوص B2 و B5 است. جالب است بدانید که ماست به هضم و جذب غذا نیز کمک می‌‌کند زیرا اسید لاکتیک موجود در آن باعث جذب بهتر کلسیم می‌شود و محیط مناسب بیولوژیکی را برای بهبود جذب کلسیم و سایر ویتامین‌ ها […]