در ادامه ی این مطلب طرز تهیه ی ماست موسیر رستورانی را مشاهده خواهید کرد. ماست موسیر به عنوان یک چاشنی یا پیش غذا سرو می شود و تهیه ی آن کار دشواری نیست. با ما همراه شوید.
مواد لازم:
ماست کم چرب ۱ فنجان
پودر موسیر ۳/۴ قاشق چای خوری
موسیر خشک نصف فنجان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
موسیر ها را پوست بکنید و در یک ظرف آب جوش به مدت چند دقیقه بگذارید. .بعد آنها را خرد و یا رنده کنید. سپس در ظرفی ماست کم چرب را به همراه پودر موسیر ، موسیر خرد شده ، مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
بعد مخلوط بدست آمده را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ماست مزه همه مواد را به خود بگیرد و طعم دار شود.
در ۱۵ - اسف - ۱۳۹۸
