مواد لازم یک دوم پیمانه سس مایونز ۲ قاشق سوپ‌خوری خامه قاشق چای‌خوری شکر ۱ قاشق چای‌خوری آب لیمو ترش ۱ قاشق چای‌خوری پودر خردل ۱ ساقه کرفس خرد شده نمک فلفل سیاه ۵۰۰ گرم کلم خرد شده ۱ عدد هویج رنده شده پیاز خرد شده ۷۰ گرم پنیر پارمسان طرز تهیه ۱. سس مایونز، خامه، شکر، آب لیموترش، خردل، کرفس، نمک و فلفل را در ظرفی مناسب ریخته و مخلوط کنید. ۲. سپس کلم، هویج و پیاز را به […]

کیک فنجانی هم ظاهری زیبا دارد و هم طعمی خوشمزه. در این مقاله طرز تهیه آن را بدون فر آموزش داده ایم. مواد لازم : آرد چهار قاشق غذاخوری شکر چهار قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر کاکائو دو قاشق چایخوری وانیل کمی تخم مرغ ١عدد شیر پنج قاشق غذاخوری روغن مایع سه قاشق غذاخوری طرز تهیه : اول همه مواد خشک را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس تخم مرغ را می‌زنیم. بعد شیر و روغن را می‌افزاییم […]

ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه لبنیات جای دارد. این ماده غذایی نیز مانند سایر هم گروه های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، پروتیین، ریبوفلاوین و ویتامین های گروه B به خصوص B2 و B5 است. جالب است بدانید که ماست به هضم و جذب غذا نیز کمک می‌‌کند زیرا اسید لاکتیک موجود در آن باعث جذب بهتر کلسیم می‌شود و محیط مناسب بیولوژیکی را برای بهبود جذب کلسیم و سایر ویتامین‌ ها […]

دانشمندان یک “تست عشق” تازه طراحی کرده‌اند و معتقدند این آزمایش، راهنمای خوبی برای پیش‌بینی یک ازدواج موفق است. حس درونی آدم ها می‌تواند خیلی زود به آنها از آینده یک رابطه خبر بدهد. براساس این آزمایش، واکنش ناخودآگاه به تصویر شریک زندگی می‌تواند پیش‌بینی خوبی از نتیجه آن ازدواج به دست دهد. بر پایه نتایج این تحقیق کسانی که ته دلشان حس منفی نسبت به شریک زندگی‌شان داشته‌اند احتمال اینکه سالها بعد از ازدواج شان ناراضی باشند خیلی زیاد […]

کبودی زمانی رخ می دهد که عروق خونی کوچک و یا رشته های عضلانی پاره شده و خون به اطراف بافت وارد شود و رگ به رگ شدن به علت آسیب دیدن رباط و معمولا به خاطر کشش و یا یک حرکت غیر طبیعی در مفصل به وجود می آید. رگ به رگ شدن و کبودی ها چه هستند؟ رگ به رگ شدن باعث درد، ورم و عدم توانایی حرکت در عضو آسیب دیده می شود. همچنین ممکن است عضو […]

تعریف بیماری تب کریمه کنگو: Crimean Congou Hemorrhagic Fever ( C C H F ) تب های خونریزی دهنده گروهی از بیماریها هستند که توسط ویروسها ایجاد می شوند. یکی از معروفترین و شایع ترین بیماری ها در این گروه ، تب خونریزی دهنده کریمه- کونگو است. این بیماری در آسیا ، اروپا و آفریقا وجود دارد و به دلیل مرگ و میر بالا و همه گیری های ناگهانی بیماری ، اهمیت خاصی دارد. اولین مورد از این بیماری در […]

آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه پخت : ۸۰ دقیقه مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم آرد ۱۴۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق چای خوری آب سرد ( آب را کم کم اضافه کنید ) ۱/۴ پیمانه طرز تهیه : آب را کم کم اضافه کنید مواد را مخلوط کرده البته کره را خرد کرده و با نوک انگشتان مخلوط کنید و در ظرف مخصوص، پای خمیر را پهن کرده و با چنگال سوراخ کنید تمام نقاط خمیر را، بگذارید ٣٠ دقیقه […]

مقدمه ابونصر محمد فارابی یکی از نخستین روشن فکران مسلمان است که در انتقال آموزه های افلاطون و ارسطو به جهان اسلام بسیار موثر بود و روی فیلسوفان مسلمان آینده مانند ابن سینا تأثیر زیادی داشت. او یک زبان شناس برجسته بود که کارهای یونانی افلاطون و ارسطو را ترجمه کرده و اطلاعات خود را نیز به آن اضافه می نمود. به او لقب ” معلم ثانی” را داده اند که به معنی استاد دوم یا معلم دوم است. دوران […]