با هندوانه ی قرمز رنگ می توانید طبق دستور زیر یک سس بسیار خوشمزه درست کنید و آن را بر روی سالاد سبزیجات ریخته و از طعم آن لذت ببرید. دستورالعمل زیر به اندازه ۲ کاسه گفته شده است. زمان لازم : ۱۵ دقیقه مواد لازم برای سرکه هندوانه : برش هایی از هندوانه ی بی دانه ۱ پیاله توت فرنگی های نصف شده ۱ پیاله سرکه ی سفید ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده […]
مواد لازم مینی چیزبرگر (برای ۱۲ نفر): کره ذوب شده ۱ قاشق غذاخوری نان همبرگر کوچک ۶ عدد گوشت ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده نصف فنجان نمک نصف قاشق چایخوری سس کچاپ ۴ قاشق غذاخوری پنیر آمریکایی ۶ تکه دانه کنجد ۱ قاشق چایخوری ترشی سس گوجه ۲ قاشق غذاخوری خردل اختیاری طرز تهیه مینی چیزبرگر : فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. حالا نان های همبرگر را نصف کرده و داخل آن را خالی و با […]
شب یلدا یا همان شب چله یکی از بهترین شب ها برای ایرانیان است که دور هم جمع می شوند. این بار برای شب یلدای تان مسما بادمجان و انار درست کنید. مواد لازم برای مسما انار و بادمجان شب یلدا : گوشت مرغ ۴۰۰ گرم دانه انار ۱ پیمانه آب انار ۲ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد روغن ۲ قاشق سوپخوری بادمجان قلمی ۳ عدد روش تهیه مسما بادمجان و انار برای شب یلدا : پیاز را پوست کنده […]
مواد لازم برای مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی نیم کیلو پیاز نگینی خرد شده یک عدد کره ۵۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد قارچ ریز خردشده ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد جعفری ساطوری شده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی را با پوست آبپز کرده و تا گرم هست پوست آن را بگیرید و له کنید و پوره می کنیم و نصف کره، نمک، جعفری […]
مواد لازم برای کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سینه مرغ چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد خامه ۲ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن ۱/۳ پیمانه طرز تهیه کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و ۱ قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می […]
مواد لازم برای اسلایس کدوسبز : کدو با پوست رنده شده ۵۰۰ گرم البته با رنده درشت پیاز داغ ۱ عدد بزرگ ژامبون ۲۰۰ گرم یا حدود ۷ ورق پنیر پیتزا رنده شده ۱۲۵ گرم اگر بیشتر بریزید چه بهتر آرد ۱۱۰ گرم یا ۱ پیمانه پلوپز روغن مایع دوسوم پیمانه پلوپز تخم مرغ ۴ یا ۵ عدد بسته به اندازه آن ها بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل و آویشن به میزان دلخواه طرز تهیه اسلایس […]
آماده سازی و پخت جوجه اسپایسی : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه جوجه اسپایسی برای ۶ نفر : ماست ۱/۴ لیوان آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه خرد شده زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری تخم گشنیز ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری سینه مرغ ۴ عدد یا ۸ عدد ران بی استخوان پیاز خلالی ۱/۲ لیوان گشنیز خرد […]
مواد لازم برای کباب ترکی : گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ریز خرد شده یک عدد زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک از همه یکم جعفری خیلی ریز خرد شده سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس کباب ترکی : گوجه فرنگی خیلی ریز خرد شده یک و نیم لیوان پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده یک حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب […]
