خمیر کروسان بسیار محبوب است و هم در تهیه غذا و هم در شیرینی ها کاربرد دارد. در ادامه ی مطلب با ما باشید تا ببینیم چگونه می توانیم در خانه یک خمیر کروسان خوشمزه درست کنیم؟ مواد لازم: آرد ۱ پیمانه شکر ۱ قاشق چای خوری شیر ۱/۴ پیمانه کره رنده شده ۱۰۰ گرم وانیل ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ۱ عدد خمیرمایه ۱ قاشق چای خوری کره ذوب شده ۳۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق جایخوری زمان […]
در این مطلب به نقل از یک آشپز و قناد مشهور آمریکایی به نام «آلن کارتر»، ترفندهای تهیه خمیر پای را برایتان نوشته ایم. البته پیش از نوشتن ترفندها، روش تهیه خمیر پای را آموزش داده ایم تا اول اصل دستور را یاد بگیرید و سپس به دنبال ترفندهای بهتر شدن باشید. خمیر پای به سبک « آلن کارتر» • تعداد: ۳ نفر • زمان تهیه: ۲۰ دقیقه • زمان سرد شدن: ۲ ساعت مواد لازم خمیر پای : آرد […]