مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر : گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم برنج نصف پیمانه عدس ۱ پیمانه کشک پاستوریزه ۵ قاشق غذا خوری (کشک رقیق تر ۳ لیوان) زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم سینه مرغ برای کوفته ریزه پیاز داغ طلایی و سیر داغ طلایی بدون روغن به مقدار لازم نعناع داغ برای تزئین طرز تهیه : یکی از غذاهای کردستان ، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر […]
چگونه و با چه راه و روش ها و ترفندهایی می توانیم آی کیو خود را بالا ببریم و به بهترین نحو ممکن ذهن و هوش خود را تقویت کنیم. دکتر نوروزی متخصص تغذیه ، افزود: در طی روز و از سنین خرد سالی می‌توان با مصرف آجیل و مغزهای غیر شوری و دودی از غذاهای پرچرب و پر نمک به نحو چشمگیری دوران میانسالی و کهنسالی سالمتری را داشت. ادامه داد: در جامعه کنونی با مصرف زیاد غذاهای آماده […]
قصد سفر دارید؟ اصلا مهم نیست به کجا سفر می‌کنید یا هدف از سفرتان تفریحی است یا کاری. تا به حال برایتان پیش آمده بعد از چند ساعت در اتومبیل یا قطار نشستن صورتتان را در آینه نگاه کنید و ببینید چقدر خسته‌اید؟ اینجاست که اگر یک کرم مرطوب‌کننده و وسایل آرایشتان دم دست باشد می‌توانید حال و هوای تازه به صورتتان ببخشید و شاداب به نظر برسید، اما از آنجا که برداشتن تمام کرم‌ها و وسایل آرایشی و بهداشتی […]
اگر شما هم جزو افراد کم اراده هستید این نکات را فراموش نکنید. این نکات می تواند راهنمایی زیادی به شما کند. چندی پیش مطلبی را در خصوص غلبه بر تنبلی منتشر کردیم که در آن به طور ویژه در خصوص تکیه بر اراده صحبت شده بود، حال آن که ضعف در اراده به عنوان یکی از عوامل ایجاد تنبلی در افراد قابل بحث است. وقتی ما در توصیف خصوصیات شخصی می‌شنویم یا می‌گوییم فلانی کم اراده است، فردی ناموفق […]
آشنایی با خواص تغذیه‌ای و درمانی پیازچه پیازچه ها علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها، دارای خواص فراوان دیگری نیز هستند. پیازچه مانند سیر و تره‌فرنگی عضوی از خانواده Allium محسوب می‌شوند و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود. بسته به موقعیت جغرافیایی که پیازچه در آن به وجود آمده و رشد کرده است اسامی متفاوتی برای آن برشمرده‌اند که عبارت هستند از Scallion, Spring onion, green onion و…. […]
این یک صبحانه لذیذ ، پرانرژی و خوشمزه می باشد که سرشار از پروتئین و چربی های سالم و مفید برای قلب است ، از این صبحانه ساده تر و لذیذتر نمی توانید درست کنید. اگر معمولا آنقدر عجله دارید که وقت نمی کنید صبحانه ای مغذی بخورید و یا به دنبال یک طعم جدید هستید این صبحانه خوشمزه را حتما امتحان کنید که علاوه بر کمک به سلامتی قلبتان ، به دلیل سرشار بودن از فیبر به کنترل وزنتان […]
دوران نامزدی معمولا با فراز و نشیب هایی همراه است اما با رعایت نکته هایی می‌توان این دوران حساس را با تفاهم و عشق به دوران ازدواج پیوند زد. کارشناسان علوم روانشناسی به افرادی که در آستانه ازدواج قرار دارند و تمایل دارند که مورد پسند و علاقه نامزد خود قرار بگیرند ائم از زن و مرد توصیه می‌کنند در جلسات خواستگاری و مهمانی سعی کنند بیشتر بازیگوش، شاد و شوخ باشند تا جدی و باهوش و نکته سنج به […]
دکتر آزادفروز – روان پزشک : «دروغگو دشمن خداست!» یکی از اولین آموزش هایی است که به هر کودکی داده می شود و از همان بچگی در گوش همه مان می خوانند که دروغ، مادر همه گناهان است و اگر یک دروغ بگویی، باید هزارتای دیگر هم پشت سرش ردیف کنی تا روی دروغ اولت را بپوشانی و آبرویت نرود و… با همه این حرف ها تعداد آدم های دروغگو در اطرافمان اصلا کم نیست و خودمان هم ممکن است […]
