در یک کاسه بزرگ، خرده‌های نان تست، گردو و مخلوط عدس را با یکدیگر مخلوط کنید. رب گوجه‌فرنگی و تخم کتان را بیفزایید و هم بزنید. با دست آنها را ورز دهید تا کاملا یکدست شوند این کیک قالبی در واقع نوعی غذا یا صبحانه است و همان‌طور که از نام آن پیداست، مواد اصلی تشکیل دهنده آن عدس و گردو هستند. این کیک مملو از پروتئین است و تا دو روز می‌توانید در یخچال نگهداری کنید. تعداد: ۸ نفر […]
آماده سازی :۴۵ دقیقه مواد لازم: کلم قرمز بسیار ریز خرد شده ۱/۴ عدد سیب زمینی آب پز، رنده یا نگینی خرد شده ۲ عدد خیار شور بزرگ خرد شده نگینی ۲ عدد ژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی ۳ عدد ذرت پخته شده ۱ بسته هویج رنده شده ۲ عدد شوید تازه و خرد شده ۳ قاشق غذا خوری سس خردل به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم آبلیمو به میزان […]
مراحل پخت کوکوی گوشت و سبزیجات آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات: برای ۴ نفر آب گوشت ۱/۲ فنجان پیاز خرد شده ۱ عدد هویج خرد شده ۱ عدد ذرت ۱/۲ فنجان نخود فرنگی ۱/۲ فنجان سیب زمینی بزرگ ۳ عدد کره ۸ قاشق غذاخوری سس ورستر شایر ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوشت چرخ کرده ۶۸۰ گرم […]
مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر : میگو ۲۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه ماش تقریبا ۱ پیمانه پیاز ۲ تا ۳ عدد ادویه ها ۱ قاشق سوپخوری پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری نمک و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس : سیر له شده ۳ تا ۴ حبه روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری فلفل قرمز به میزان لازم تمر هندی بدون هسته ۱ پیمانه طرز تهیه : میگو […]
مواد مورد نیاز مناسب برای ۴ نفر: نان پیتا: ۱۲ عدد سیر: ۳ حبه سس سالسا: نصف پیمانه گشنیز خردشده: یک قاشق غذاخوری میگوی خرد شده: ۳۶۰ گرم نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم نکته: تاکوی نوعی غذای محبوب مکزیکی است که با نان مخصوص تهیه می‌شود. بسته های نان تاکو در بسیاری از سوپرها موجود است. اگر دسترسی پیدا نکردید، می‌توانید از خمیر پیراشکی ورقه ای استفاده کنید. دستور تهیه: ۲ قاشق غذاخوری روغن در یک تابۀ مناسب […]
این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است . مواد لازم : فیله مرغ ۶ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازم کره ۹۰ گرم ژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شده سیر ۲ حبه پوره شده پودر خردل یک دوم ق چ ادویه مخلوط ، پودر تخم گشنیز یک ق چ سس ورستر شایر یک و یک دوم ق غ نان تست تازه یک […]
هر آشپز باید بداند در حین کار خود چگونه به بهترین نحو از چاقو استفاده کند. در این مقاله روش بریدن درست مواد غذایی با چاقو به شما نشان داده خواهد شد. یادگیری روش بریدن صحیح مواد غذایی می‌تواند در اینکه کار آشپزخانه را به عنوان یک کار طاقت فرسا و یا یک لذت ببینید تفاوت ایجاد کند. این کار می‌تواند تفاوت بین وعده‌های غذایی که به طور یکسان نپخته‌اند و عطر و طعم خوبی ایجاد نکرده‌اند، با وعده‌های […]
طرز تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی آماده سازی : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی: برای ۴ نفر کره ۳ قاشق غذاخوری موسیر خرد شده ۱/۲ فنجان قارچ خرد شده ۲۲۵ تا ۲۸۰ گرم جعفری ۱ قاشق چای خوری سرکه ۱ فنجان مریم گلی تازه و خرد شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان و کوبیده شده تا باریک شود) […]
