این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است . مواد لازم : فیله مرغ ۶ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازم کره ۹۰ گرم ژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شده سیر ۲ حبه پوره شده پودر خردل یک دوم ق چ ادویه مخلوط ، پودر تخم گشنیز یک ق چ سس ورستر شایر یک و یک دوم ق غ نان تست تازه یک […]
طرز تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی آماده سازی : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی: برای ۴ نفر کره ۳ قاشق غذاخوری موسیر خرد شده ۱/۲ فنجان قارچ خرد شده ۲۲۵ تا ۲۸۰ گرم جعفری ۱ قاشق چای خوری سرکه ۱ فنجان مریم گلی تازه و خرد شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان و کوبیده شده تا باریک شود) […]
مواد لازم برای پیتزا تخم مرغی : پیاز متوسط دو عدد ، معادل ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده دو کاسه ماست خوری ، معادل ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا نصف فنجان کنسرو نخودفرنگی معادل ۵۰ گرم رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری، معادل ۸۰ گرم جعفری خردکرده دو قاشق غذاخوری ، معادل ۱۰ گرم گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری ، معادل ۲۵۰ گرم تخم‌مرغ هفت عدد روغن نصف فنجان ، معادل ۵۰ گرم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم زعفران […]
اکبر جوجه یکی از غذاهای محلی استان مازندران است. مواد مورد نیاز: جوجه کباب: یک کیلوگرم برنج: ۵ پیمانه رب انار شیرین: دو پیمانه لیموترش: یک کیلوگرم زعفران دم کرده: سه قاشق غذاخوری روغن مایع: سه پیمانه نمک و فلفل دستور تهیه: اگر اهل کباب خوری در خانه باشید، حتما چندباری جوجه کباب زعفرانی را به جای اینکه به سیخ بکشید، با گوجه فرنگی سرخ کرده‌اید. انصافا خوشمزه هم می‌شود. اکبرجوجه هم همین جوجه کباب است با یکی دو تفاوت؛ […]
اگر احساس کردین برنجتون بوی سوختگی گرفته، موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارین، موقع کشیدن برنج می تونین نون رو بردارید. اگه فکر می کنید برنج رنگ نون رو می گیره، یک پیاز را پوست کنین و داخل برنج فرو ببرین تا بوی سوختگی رو بگیره. نکته : وقتی قصد دارین برنج رو آبکش کنین، آب چلو رو دور نریزین، می تونین از آب چلو برای سوپ و خورشتتون استفاده کنین به شرطی که […]
مواد لازم : گوشت فیله شترمرغ ۱۵۰ گرم پودرسوخاری نصف پیمانه آرد گندم نصف پیمانه تخم‌مرغ یک عدد زعفران آب کرده دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم روغن برای سرخ‌کردن به میزان لازم طرز تهیه : گوشت ورقه شده را بین دو کیسه فریزر گذاشته و با بیفتک کوب می‌کوبیم تا نازک شود، آن‌گاه نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کرده و به دو طرف گوشت می‌پاشیم. سپس زعفران آب کرده را با تخم‌مرغ مخلوط […]
این بیسکوییت خوشمزه را میتونید در منزل به راحتی تهیه کنید:با ما همراه باشید: مواد مورد نیاز: آرد ۴۰۰ گرم . کره ۲۲۰ گرم . پودر قند ۱۷۵ گرم . عصاره بادام تلخ یا وانیل مقداری جوش شیرین یا بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری . تخم مرغ ۱ عدد . نمک ۱ قاشق چایخوری روش تهیه : پودر قند و کره نرم شده را با همزن انقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ و عصاره بادام […]
• زمان تهیه: ۲۰ دقیقه • زمان خواباندن در مواد: ۱ تا ۴ ساعت • زمان پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم برای سالاد کدو حلوایی به تعداد ۶ نفر: آب پرتقال یک پیمانه شیره افرا ۳ قاشق غذاخوری پودر خردل ۱٫۵ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده یک قاشق غذاخوری کدوحلوایی خرد شده ۶۰۰ گرم روغن به میزان لازم نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱/۳ پیمانه کاهو یا کلم ۶ پیمانه […]
