مواد مورد نیاز برای داخل تارت ها: خمیر تارت مغزهای دلخواه فندق ،بادام ،پسته و… عسل ۱۰۰گرم کره ۴۰گرم زعفران دم کرده ۱قاشق سوپخوری شکر ۴قاشق غذاخوری خامه ۱/۸پیمانه در صورت تمایل آموزش تهیه: خمیر تارت رو طبق دستور اینلینک آماده میکنیم…. در تهیه این تارت بر خلاف تارت نارگیلی باید خمیر رو بپزین بعد توش رو پر کنید… درظرف مناسبی، شکر، عسل و کره رو میریزیم و روی حرارت کم قرار میدیم مرتب هم میزنیم تا شکر […]
یکی از لذت بخش‌‌ترین میان‌وعده‌هایی که در تابستان طرفدارانش بیشتر هم می‌شود، بستنی است. در این مطلب می‌خواهیم کمی درباره آن بیشتر بدانیم … آیا تا به حال سردرد پس از خوردن بستنی را تجربه کرده‌اید؟ محققان به این نوع سردرد، « فریز مغزی » می‌گویند. وقتی خوراکی‌های سردی مانند بستنی یا آب بسیار سرد می‌خوریم، دمای سقف دهانمان که در حالت عادی گرم است به سرعت پایین می‌آید و باعث ایجاد اختلال در خون‌رسانی به این ناحیه و […]
این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است و مانند کاپ کیک های خوشمزه است . آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر : شیر ولرم ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری روغن جامد ۳ قاشق غذا خوری شیر خشک ۱ پیمانه آرد الک شده ۲ و ۱/۲ پیمانه شکلات چیپسی برای روی کیک به میزان لازم خامه ۱ بسته با ۲ […]
سینه‌های تمیز شده و بدون پوست مرغ را درون مخلوط فوق به مدت ۶۰- ۳۰ دقیقه قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار آن‌ها را برگردانید برای تنوری کردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم کنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت متوسط قرار دهید. زمان تهیه: ۱۰ دقیقه به علاوه ۶۰- ۳۰ دقیقه زمان خواباندن آن زمان پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر ماست کم چرب : ۱۵۰ گرم سیر […]
کیک لامینگتون (یک کیک استرالیایی ساده و خوشمزه…) مواد لازم: کره نرم شده ۱۹۰ گرم شکر ۱ فنجان یا ۲۲۰ گرم وانیل ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ و ۱/۳ فنجان یا ۳۵۰ گرم شیر ۱ فنجان یا ۲۵۰ml شکلات تلخ ۲۲۰ گرم خامه پرچرب ۱ فنجان یا ۲۵۰ml پودر نارگیل ۱ فنجان طرز تهیه : فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود ۲۰ سانتی و تقریبا کم […]
آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۲۰ دقیقه مواد لازم : شکر ۱/۳ فنجان آب ۱/۳ فنجان وانیل نصف قاشق چایخوری شیره قند نصف قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده ۱ و نیم قاشق چایخوری دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری میخک آسیاب شده کمی جوز آسیاب شده کمی نمک کمی طرز تهیه : ۱٫ در یک قابلمه ی کوچک آب و شکر را بریزید و روی شعله ی متوسط قرار دهید. هم بزنید تا شکر حل شود و […]
آماده سازی : ۶۰ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر : نان پیتا ۱ بسته گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه کوچک ۲ عدد کالباس به میزان لازم قارچ ۱ بسته کوچک پنیر پیتزا به میزان لازم آویشن و فلفل به میزان لازم کره به میزان لازم ( مقداری ) طرز تهیه : تاکو غذایی ساده و خوشمزه است . نان پیتا را از وسط نصف کرده و دو پوستش می کنیم. و مواد […]
مواد لازم جهت تهیه ترشی انار با لبو : لبو ۵ عدد سیب ۳ عدد انار ۲ عدد سرکه به میزان لازم شکر به میزان دلخواه طرز تهیه ترشی انار با لبو : لبو خام را پوست کنده و رنده کنید. سرکه به میزانی اضافه کنید که روی لبو را بگیرد. لبو و سرکه را روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید بجوشد تا شکلی شبیه حالت مارمالاد حاصل شود. سیب را پوست کرده و رنده کنید و به […]
